tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

ANTEP PATLICAN ŞİŞ KEBABI MANGALDA TARİFİ

  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    508

ANTEP PATLICAN ŞİŞ KEBABI MANGALDA TARİFİ
Malzemeler
Yağlı Kıyma
1 Kg Kemer Patlıcan
2 Kg Domates
1 Kg Yeşil Biber
500 Gr Tuz
Yapılışı
Patlıcanlar 3 cm uzunluğunda doğranır
Kıyma tuz ve su ile yoğrulup şişe bir patlıcan ve ceviz büyüklüğünde kıyma sıra sıra saplanır
Son olarak şişe saplanmış patlıcan ve etler el ayası içinde hafif sıkılır Şişlere saplanan patlıcan ve kıyma harı geçmiş mangalda çevrilerek pişirilir Pişen kebaplar kenarlı bir tepsiye çekilir
Domatesler 4 parçaya kesilir şişlere saplanır ve pişirilir Yeşil biberler şişlere saplanarak pişirilir
Pişen domates ve biberler tepsideki patlıcan üzerine yerleştirilip ağzı kapatılarak demlendirilir
Demlenmiş patlıcan kebabı pide ekmek ile servis yapılır afiyet olsun

You May Also Like

Tarif Yorumları

Ortalama Değerlendirme:
  • 6 / 10
Toplam Yorumlar:( 1 )
  • najlepszy sklep

    Wow, incredible weblog layout! How lengthy have you
    ever been running a blog for? you made running a blog look easy.
    The total look of your web site is magnificent, let alone the content
    material! You can see similar here sklep online

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X